Aktualności z dziedziny prawa żywnościowego

Wspólnik Centrum Prawa Żywnościowego - Daniel Szostek 10 grudnia 2014r. wziął udział w konferencji szkoleniowej "Znakowanie mięsa i jego przetworów w świetle rozporządzenia nr 1169/2011" zorganizowanej przez Związek Polskie Mięso i przeprowadził wykład pt. " Urzędowe kontrole żywności na tle praw przedsiębiorcy".

Nowe przepisy dotyczące informowania konsumentów (Rozporządzenie 1169/2011) nie doprowadziły do dużych zmian w składach produktów.

Duże obawy towarzyszyły producentom oleju palmowego. W świetle nowych regulacji, które wchodzą w życie już w tym tygodniu, producenci żywności będą obowiązani podawać na etykietach konkretny rodzaj oleju użytego w środku spożywczym.

Jednakże nie nastąpiło masowe odejście od oleju palmowego w produkcji, więc wytwórcy żywności nie obawiają się odwrotu konsumentów.

Opublikowano rozporządzenie wykonawcze komisji (UE) NR 1295/2014 z dnia 4 grudnia 2014 r. zmieniające załącznik I do rozporządzenia (WE) nr 669/2009 w sprawie wykonania rozporządzenia (WE) nr 882/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie zwiększonego poziomu kontroli urzędowych przywozu niektórych rodzajów pasz i żywności niepochodzących od zwierząt.

Jak czytamy w preambule „Występowanie oraz znaczenie niedawnych incydentów związanych z żywnością zgłaszanych poprzez system wczesnego ostrzegania o niebezpiecznej żywności i paszach, ustalenia wynikające z kontroli przeprowadzonych przez Biuro ds. Żywności i Weterynarii w państwach trzecich oraz kwartalne sprawozdania dotyczące przesyłek pasz i żywności niepochodzących od zwierząt, przedkładane Komisji przez państwa członkowskie zgodnie z art. 15 rozporządzenia (WE) nr 669/2009, wskazują na potrzebę dokonania zmiany wykazu.”

Rozporządzenie stosuje się od dnia 1 stycznia 2015 r.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi informuje, iż podjęte zostały prace w celu przygotowania wykazu krajowych laboratoriów urzędowych na potrzeby rolnictwa ekologicznego.

Do dnia 18 grudnia 2014 r. laboratoria mogą złożyć wniosek do MRiRW o uznanie laboratorium za krajowe laboratorium urzędowe.

Laboratorium musi spełniać wymogi określone w art. 12 rozporządzenia nr 882/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia zgodności z prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi zdrowia zwierząt i dobrostanu zwierząt (Dz. Urz. UE L 165 z 30.04.2004, str. 1, z późn. zm.; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 3, t. 45, str. 200).

EFSA zaktualizowała swoje stanowisko w sprawie alergenów.

Powodem tego była publikacja najnowszych danych dotyczących częstości występowania alergii pokarmowych w Europie.

Panel zajmujący się produktami dietetycznymi, odżywczymi oraz alergenami (NDA) oszacował, że alergie pokarmowe dotyczą około 1 % populacji Europy, zarówno dorosłych jak i dzieci. Trudno jest odnieść wyniki na poziom poszczególnych krajów członkowskich ze względu na różnice populacyjne.

EFSA podała, że około 75% reakcji alergicznych wśród dzieci spowodowanych jest przez jajka, orzechy oraz mleko i ryby. Wśród dorosłych natomiast główną przyczyną niepożądanych reakcji są owoce – m. in. Jabłka, wiśnie, truskawki, migdały i warzywa – m. in. Seler, marchew oraz aromatyczne zioła oraz orzechy.

Zmiana przepisów podatkowych, która miała na celu zachęcić detalistów do przekazywania żywności na rzecz banków żywności w znacznym stopniu przyczyniła się do poprawy sytuacji tych banków.

Jednakże w dalszym ciągu zbyt mało sklepów jest zaangażowanych w akcję pomocową. Głównie największe sieci handlowe regularnie przekazują żywność do banków.

Sieci franczyzowe tłumaczą, że decyzję o przekazaniu produktów musi być podjęta na poziomie każdej pojedyńczej jednostki - właściciele marki nie mogą odgórnie nakazać dokonywania przekazań. Jedyne co mogą robić, to prowadzć kampanią promocyjną wśród swoich partnerów.

Prezydent podpisał nowelizację ustawy o IJHARS.

Znowelizowana ustawa wejdzie w życie 13 grudnia 2014 r. Nowelizacją uchylono niektóre deficnicje oraz przepisy dotyczące znakowania żywności. Powodem tego jest wprowadzenie odpowiednich zapisów bezpośrednio do prawa unijnego.

Zmieniono także przepisy dotyczące klasyfikacji tusz wołowych.

Naukowcy postulują, aby wprowadzić obligatoryjne ograniczenie zawartości soli w żywności. 

Jednym z głównych agrumentów jest ten mówiący, że koszty opieki zdrowotnej, a w szczegółności koszty leczenia chorób serca, będą znacznie niższe.

Oszczędności zgoramadzone w ten sposób mają być wyższe aniżeli koszty, które musiałby ponieść sektor prywatny - konieczność opracowania nowych receptur produktów oraz koszty wytworzenia nowych formatów etykiet, oraz sektor publiczny - utworzenie odpowiednich regulacji prawnych oraz wprowadzenie ich w życie.

21 listopada 2014 r. na zlecenie Biura Rezerw Żywnościowych, Agencji Rezerw Materiałowych, przeprowadziliśmy szkolenie pt.: „Urzędowa kontroli żywności”.

Sprzedawcy drobiu w Unii Europejskiej odpowiadają za skażenie salmonellą świeżego mięsa drobiowego eksponowanego na ich półkach - nawet pomimo możliwości skażenia na wcześniejszych etapach produkcji, jeszcze przed dostawą do sklepu. 

Tak orzekł Trybunał Sprawiedliwości UE w wyroku z 13 listopada 2014 (sygn. spr. C-443/13).

Trybunał w wyroku stwierdził, że: "załącznik II część E pkt 1 rozporządzenia nr 2160/2003 należy interpretować w ten sposób, iż świeże mięso drobiowe pochodzące od zwierząt wymienionych w załączniku I tego rozporządzenia musi spełniać kryterium mikrobiologiczne, o którym mowa w załączniku I rozdział I wiersz 1.28 rozporządzenia nr 2073/2005 na wszystkich etapach dystrybucji, w tym również na etapie sprzedaży detalicznej."

Trybunał uznał również, że „co do zasady nie jest sprzeczny przepis krajowy (…), na podstawie którego przedsiębiorstwo sektora spożywczego prowadzące działalność jedynie na etapie dystrybucji jest karane za dopuszczenie do obrotu środka spożywczego ze względu na niespełnianie kryterium mikrobiologicznego, o którym mowa w załączniku I rozdział I wiersz 1.28 rozporządzenia nr 2073/2005.”

IJHARS opublikowała wyniki przeprowadzonych  II kwartale 2014 r. kontroli.

Skontrolowano w tym okresie 638 podmiotów, z czego najwięcej, bo 145, producentów pieczywa. Odnotowano wzrost udziału próbek zakwestionowanych w odniesieniu do cech organoleptycznych oraz spadek odsetka nieprawidłowości w odniesieniu do parametrów fizykochemicznych.

Badaniu podlegało również sprawdzenie zgodności oznakowania środów spożywczych z obowiązującymi normami. Stwierdzone w tym zakresie nieprawidłowości dotyczyły m.in. nazwy, składu oraz metody wytwarzania produktów.

Produkty firm aktywnie prowadzących politykę CSR (Corporate Social Responsibility) uważane są bardziej zdrowe.

Do takich wniosków doszli naukowcy w opublikowanym w Journal of Public Policy and Marketing badaniu. Konsumenci przychylniej patrzą na produkty sygnowane logiem firm zaangażowanych społecznie. Naukowcy z University of Kentucky przeprowadzili kilka testów poprzez podzielenie produktów na dwie grupy. Pierwsza grupa pochodziła z firmy o bardzo dobrych wynikach kampanii CSR, a druga z neutralnej firmy. Wyniki pokazały, że konsumenci postrzegali produkty z pierwszej grupy, jako bardziej zdrowe oraz mieli tendencję do zaniżania liczby kalorii w tych produktach.

Opublikowano listę odrzuconych oświadczeń zdrowotnych.

Rozporządzeniem 1154/2014 Komisja odmówiła udzielenia zezwolenia na niektóre oświadczenia zdrowotne inne niż odnoszące się do zmniejszenia ryzyka choroby oraz rozwoju i zdrowia dzieci. Akt wydany został na podstawie opinii naukowych przedstawionych przez EFSA.

Lista odrzuconych oświadczeń została zamieszczona w załączniku do wskazanego rozporządzenia.

Czy Coca - Cola będzie musiała wypłacić odszkodowanie za wprowadzanie w błąd konsumentów?

Sprawa dotyczy jednego z produktów spożywczego giganta na rynku amerykańskim, gdzie spór toczy się już od 5 lat.

Spór powstał w wyniku reklamy oraz etykiet na produkcie Glaceau Vitaminwater. Informacje tam zamieszczone sugerowały, że woda ma dobroczynny wpływ na zdrowie konsumentów poprzez zapobieganie chorobom oczu, posiadanie zbawiennego wpływ na stawy i funkcjonowanie układu immunologicznego. Jednakże okazało się, że produkt posiada sporą zawartość cukru i sprzyja otyłości lub cukrzycy.

Pierwszy etap sprawy zakończył się ugodą, ale jedna z organizacji pro konsumenckich zapowiada dalszą walkę.

Europejski format etykiet produktu nie odwołuje się już tak szeroko do właściwości prozdrowotnych.

Uchwalono nowelizację ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia.

Ostatnią zmianą Sejm wprowadził zakaz sprzedaży oraz podawania tzw. śmieciowego jedzenia w szkołach.

„Celem zmian jest ograniczenie dostępu dzieci do produktów żywnościowych zawierających znaczną ilość składników szkodliwych dla ich rozwoju. Chodzi o produkty o takiej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych, soli i cukru, które spożywane w nadmiarze mogą być przyczyną przewlekłych chorób dieto-zależnych.”

Rodzaje produktów określone zostaną w rozporządzeniu wydanym przez ministra właściwego ds. zdrowia.

Nowelizacja przekazana została do senatu.

​​​Centrum Prawa Żywnościowego oraz KULINARIA S.A. zacieśniają współpracę.

Trwa akcja promująca wspólne działania w zakresie pomocy prawnej ze strony Centrum Prawa Żywnościowego, z której skorzystać mogą kontrahenci KULINARIA S.A.

Dzięki takiemu współdziałaniu szereg podmiotów będzie mogło skorzystać z naszych usług, a skutkować będzie to większym bezpieczeństwem prawnym współpracujących firm. Współpraca na szeroką skalę wzbudza zainteresowanie wielu podmiotów i odbywa się z korzyścią dla wszystkich stron.

Propagowanie pomocy prawnej przez KULINARIA S.A. jest przejawem odpowiedzialności i troski spółki o bezpieczeństwo konsumenta.

Zachęcamy do zapoznania się ze informacjami na stronie www.kulinaria.com.pl

Komisja Europejska wszczyna postępowanie przeciw Wielkiej Brytanii w związku z systemem etykietowania żywności opartym na zasadzie świateł drogowych.

Komisja zbada zgodność tego systemu z obowiązującym prawem wspólnotowym, ze szczególnym uwzględnieniem przepisów o swobodnym przepływie towarów.

Powodem działania jest obawa, że tego typu oznakowanie może mieć negatywne skutki dla sprzedaży niektórych grup produktowych – np. masło lub orzechy.

Żywność w sklepie może być objęta różnymi stawkami podatku VAT.

Do takiego wniosku doszedł Naczelny Sąd Administracyjny w wyroku z 29 września 2014r. (sygn. akt I FSK 1390/13).

Sprawa powstała w wyniku działań prowadzonych przez jeden z hipermarketów, który sprzedawał artykuły spożywcze opodatkowane różnymi stawkami: 8 proc. w odniesieniu do niektórych ciastek, owoców i napojów oraz 23 proc. do pozostałych wyrobów.

Organy podatkowe tłumaczyły, że dyrektywa 2006/112/WE daje Polsce możliwość stosowania obniżonej stawki VAT w odniesieniu do „środków spożywczych”, ale do ustawodawcy krajowego należy decyzja, czy i w jakim zakresie chce z tej możliwości skorzystać – a więc i jakie konkretnie wyroby opodatkować preferencyjną stawką.

Innego zdania był WSA w Warszawie.

Ostatecznie jednak NSA uchylił jednak wyrok WSA. Orzekł, że Polska ma prawo stosować obniżone stawki wyłącznie w odniesieniu do wybranych produktów (wymienionych w załączniku nr 3 do ustawy o VAT). Dyrektywa nie nakłada bowiem obowiązku wprowadzenia niższych stawek na wszystkie artykuły spożywcze, ale pozostawia w tym zakresie swobodę państwom członkowskim.

EFSA rozpoczęła proces otwartych, publicznych konsultacji dotyczących projektu opinii naukowej o dobrostanie zwierząt. Tym razem badanie Urzędu dotyczyć będzie owiec hodowanych do celów pozyskania wełny, mięsa lub mleka.

Opinia przedstawia proponowane rozwiązania dotyczące utrzymania dobrostanu oraz identyfikacji zagrożeń dla dobrostanu zwierząt.

Uwagi składać należy do 5 listopada 2014r.

Czesi próbują ograniczyć import żywności do swojego kraju.

Czeski rząd przyjął kontrowersyjne regulacje nakładające na importerów żywności  obowiązek raportowania cen.  W świetle tych przepisów żywność tańsza może być traktowana jako gorsza lub szkodliwa.

Jak informuje czeskie ministerstwo rolnictwa, odpowiednie służby będą przeprowadzały wzmożone kontrole tych importowanych produktów, które z powodu niskiej ceny zostaną uznane za niespełniające parametrów higienicznych i jakościowych.

Zgodnie z informacjami prasowymi  nowe przepisy dotyczącą produktów pochodzenia zwierzęcego oraz  niektórych produktów pochodzenia roślinnego.