PL EN RU    E-KANCELARIA ZALOGUJ SIĘ
Centrum Prawa Żywnościowego - logotyp
Menu

EFSA opublikowała raport w sprawie akryloamidu

29 Październik 2012

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności opublikował swój doroczny raport o zmianie poziomu akryloamidu w produktach żywnościowych w 25 krajach europejskich. Akryloamid jest niebezpieczną substancją chemiczną wytwarzaną podczas procesu przetwarzania żywności. Sprawozdanie obejmuje okres 2007-201o.

Treść sprawozdania dostępna jest tutaj.

Powrót