PL EN RU    E-KANCELARIA ZALOGUJ SIĘ
Centrum Prawa Żywnościowego - logotyp
Menu

Data zamrożenia - nowe regulacje

09 Lipiec 2014

Konsumenci mogą odwrócić się od zakupów mrożonej żywności, ostrzega Brytyjska Federacja Mrożonej Żywności (BFFF – British Frozen Food Federation).

Zgodnie z regulacjami wprowadzonymi przez rozporządzenie 1169/2011 od 13 grudnia 2014 na etykiecie mrożonej żywności obligatoryjne będzie umieszczenie daty mrożenia.

BFFF wyraża swoje obawy w szczególności do sektora mrożonych ryb. Organizacja twierdzi, że są pewne wątpliwości dotyczące interpretacji przepisów. Zrodziło się pytanie, czy data mrożenia ma odnosić się do daty zamrożenia ryb na statku po połowie, czy do daty zamrożenia produktu przetworzonego – np. filetów rybnych lub produktów zawierających w swoim składzie ryby.

Podnoszona jest również kwestia jak etykietować produkt, do produkcji którego użyto ryb pochodzących z różnych partii.

Wskazanie najstarszej daty (pomimo tego, że w produkcie używane są również młodsze partie) może doprowadzić do rezygnacji przez konsumenta z zakupu.

Informacja prasowa dostępna jest tutaj.

Powrót